ムーピン

[タイ語] หมูปิ้ง

ムーピンとは豚の串焼きのこと。
甘じょっぱいタレにつけ置きした豚を炭火でじっくりと焼き上げる、屋台料理の定番。
モチ米と一緒に食べる。