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デニーズは、2015年5月19日（火）よりアジアの香り漂うバラエティ豊かなメニューを取りそろえた『エスニックフェア』します。
品揃えは、前年のエスニックフェアでも好評だった「ガパオガイ」が再び登場する他、生のスパイスを調合した「グリーンカレー」、エスニック風に仕立てた「ビーフ100％ハンバーグ～スパイシーエスニックソース」、トムヤムクンに米粉の麺が入った「トムヤムクンのフォー」の4品。
ピリッと刺激的な辛さが食欲をそそるガパオガイ。香り高いフレッシュなホーリーバジルと鶏肉を、ナンプラーや唐辛子などで味付けしました。目玉焼きをくずして絡めると、一味違った美味しさに。また、お好みでレモンを絞れば、爽やかな風味がプラスされ・・・と、ワンプレートで様々な美味しさを楽しめます。
青唐辛子・レモングラス・にんにく、タイの生姜・こぶみかんの葉など独自の配合にこだわった本格的なグリーンカレー。パームシュガー（ヤシ糖）を使用することで砂糖では表現できない、複雑な甘さだけでなくスパイスの辛さも引き出しました。濃厚なココナッツミルクのコクが後を引く味わいです。
黒にんにくソースと甘酸っぱいエスニックサラダソース（ナンプラー、にんにく、レモンドレッシング）を合わせたアジアンテイストのビーフ100％ハンバーグです。お好みでトッピングのパクチーをのせ、よりエスニックをイメージする仕立てでお召し上がりいただけます。
エスニック料理の定番トムヤムクンにフォーを加え、デニーズ流にアレンジしました。特徴的なスープはチキンをベースに、レモングラスやこぶみかんの葉、タイの生姜などのハーブを効かせ、ナンプラーを合わせました。辛さと酸っぱさが複雑に絡みあったクセになる一品です。
※ご紹介のメニューは佐野プレミアムアウトレット店、勝どき店、調布店、新本牧店他、一部店舗では販売しておりません。
※一部メニューの仕立て、価格が異なる店舗がございます。
※写真はイメージです。
