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グルメ情報

2018年もタイのローソンで「恵方巻き」を発売、日本ではタイ料理の「恵方巻き」も登場

節分の習慣としていつの間にか関西地方から日本全国に広がってきた、恵方を向いて無言で食べると縁起が良いとされる巻寿司・恵方巻き。タイでも昨年に引き続いて2018年もコンビニエンスストアのLAWSON10[...]

タイ料理の厳選100レシピを紹介する「タイ料理大全」発売

株式会社誠文堂新光社は2018年1月10日(水)、タイの家庭料理や定番料理から宮廷料理まで厳選100レシピを紹介する『タイ料理大全』を刊行します。 --- 世界三大スープの一つに数えられる「トムヤム・[...]

和のテイストを加えた革新的なフレンチレストラン『Elements』が「ミシュランガイドバンコク2018」の一つ星を獲得

2017年12月6日に発表されたレストランガイド「ミシュランガイド・バンコク2018(Michelin Guide Bangkok 2018)」で、オークラ プレステージバンコク内のフレンチレストラン[...]

タイ旅行で安心な「Clean Food Good Taste」マークの美味しくて清潔なレストラン

お笑いコンビ・さまぁ~ずが司会を務めるビーチ好きの心を掴んで話さない番組が、TBSテレビ「7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート」。2017年12月10日の放送では、タイ南部のアンダマン海に浮かぶビ[...]

「ミシュランガイド・バンコク2018」が発表!あの有名店や屋台も掲載

フランスのミシュラン社は2017年12月6日、レストランガイド「ミシュランガイド・バンコク2018(Michelin Guide Bangkok 2018)」を発表しました。 「ミシュランガイド・バン[...]

パクチーブームでタイ料理の人気再燃、Rettyアンケート結果

実名グルメサービス「Retty」を運営するRetty株式会社は2017年11月21日、Rettyユーザー1,684名を対象に「タイ料理」についてアンケートを実施した結果を発表しました。タイ料理が好きと[...]

タイの街はキンジェー一色!菜食料理はヘルシーじゃない?

2017年は10月20日からスタートした、肉などを食べずに9日間を過ごす菜食機関・キンジェー(กินเจ)。この時期のタイの街角は、キンジェー料理を販売している目印である黄色い旗で溢れます。正にキンジ[...]

バンコクの現地レストランで高知の味を提供!高知県&ぐるなび

高知県とぐるなびが連携し、日本旅行ブームで沸くタイ人観光客誘致のためのイベント「高知JAPANESE RESTAURANT WEEK in Thailand (JRW)」を開催します。 「高知JAPA[...]

「サイアム・フード・フェスティバル」がパークパラゴンで開催

サイアムパラゴン、サイアムセンター、サイアムディスカバリーを運営するサイアムピワット社はタイ国政府観光庁と協力して2017年7月7日から7月10日まで、タイ料理、デザート、タイの様々な果物などが楽しめ[...]

インドのビリヤニが2017年夏に流行るエスニック食ランキング1位!タイにもカオモックガイがある!

5月29日は「エスニックの日」ということで、日本エスニック協会は日本エスニック協会員100人が予測した「2017年“この夏絶対流行する!エスニック食“ランキング」を発表。第1位はスパイスの香り高いイン[...]

ハードロックカフェ・パタヤで世界のハンバーガーツアー

ハードロックカフェ・パタヤでは2017年5月1日から6月25日まで、世界のハードロックカフェで提供されているハンバーガーが食べられる「ワールドバーガーツアー(World Burger Tou)」が実施[...]

「ミシュランガイド・バンコク2018」が発行へ!屋台にミシュランの星が付く!?

フランスのミシュラン社とタイ国政府観光庁(TAT)は、2017年末にバンコクのレストランガイド「ミシュランガイド・バンコク2018(Michelin Guide Bangkok 2018)」を発行しま[...]

新スタイルのタイスキ店「MK LIVE」がオープン!和牛や黒豚のすき焼きも提供

タイスキ(タイ式鍋)レストランチェーン最大手のMKグループは2017年3月14日、バンコク・プロムポン駅前の高級デパート・エムクオーティエ(EmQuartier) 内で、「MK LIVE」旗艦店をグラ[...]

パタヤ「クルアナーバーン」で本場の激辛ガパオライスに挑戦【TVウォッチング】

自宅に居ながらにして世界のビーチリゾートに行った気になれるTBS深夜の人気番組「7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート」。2017年3月11日の放送では、タイ東部のパタヤビーチが紹介されました。そし[...]

アジアの50ベストレストラン2017はバンコクのインド料理店「ガガン」

アジアで最高のレストランを選ぶ「 アジアの50ベストレストラン2017(Asia’s 50 Best Restaurants 2017)」の発表が2017年2月21日にバンコクのWホテルで行われ、バン[...]

タイのローソンでも「恵方巻」発売

節分に食べると縁起が良いとされている太巻き寿司「恵方巻」。「恵方巻」という名前ではなかったものの、もともと節分に太巻き寿司を食べるのは関西の習慣だったそうですが、今では日本全国に「恵方巻」が広まってき[...]

「大阪料理 菜の花」のソンクラーン・コムニュー氏が銅賞に輝く!「和食ワールドチャレンジ2016」

農林水産省主催の外国人による日本料理コンテスト「和食ワールドチャレンジ2016」決勝戦が、2016年12月15日に東京都内で開催され、タイ・バンコクの日本料理店「大阪料理 菜の花」の料理人、ソンクラー[...]

タイ・バンコクの昆虫レストラン「クロックマイタイラオ」【TVウォッチング】

© https://www.facebook.com/crokmai/ ร้านครกไม้ไทยลาว 独自の視点やこだわりを持って世界と日本を巡る伝聞型紀行バラエティがTBSテレビ「クレイジージャ[...]

「ティップサマイ 」は卵包みパッタイ発祥の絶対に訪れたい超人気店【TVウォッチング】

様々なジャンルのものの中から“珍種目のNo.1”を決める日曜夜のTBSテレビ「珍種目No.1は誰だ!?ピラミッド・ダービー」。2016年12月4日の放送では、台湾とタイで、土日だけの弾丸旅行でどれだけ[...]

タイのマクドナルドで北海道産鮭バーガーが期間限定発売

タイのマクドナルドで、北海道産鮭を使ったハンバーガー「ナムトックサーモンバーガー」と、ライスメニュー「マックカオナムトックサーモン」が、2017年1月5日までの期間限定で発売になりました。 「ナムトッ[...]