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CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

2015年3月10日 配信

Wonderful restaurants in Bangkok!

CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

今回お邪魔したのは、何とバンコク市内で唯一のスイス料理専門店のCHESAです。スイス料理は大好きなのですごく楽しみです!

CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

オーナーのルネさんによると、お店をスタートさせたのは2000年。店名のCHESAはスイスで東部の言語のロマンシュ語で『家』を意味するそうです。
実は、スイスという国ではエリアによって4つの言葉(ドイツ語、フランス語、イタリア語、ロマンシュ語)が話されていて、それぞれ独特の文化を持っています。この店は、そんな各地域の名物料理が食べられるのがご自慢だそうです。

まずは、前菜(温製)のメニューから、CAPUNS(スイスチャードのクリーム煮)410バーツをオーダー。ホッとするお味です。

CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

WURST UND KÄSE SALAT(スイスソーセージのサラダ)410バーツは野菜の種類も料理もタップリです。

CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

CORDONBLEU(スイス風ポークカツレツ)は豚肉の間にチーズを挟んだものを揚げてあります。濃厚な味わい。でもペッロといけちゃうんです。

CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

スイス料理と言えばフォンデュ!NEUENBURGER KÄSE FONDUE(オリジナルチーズフォンデュ)570バーツを頂きました。この店には他にオイル・スープ・チョコレートなどのフォンデュもあります。新鮮な野菜やパンをとろけるチーズを絡めて…間違いなしの美味しさです!

CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

HUMMER & JAKOPSMUSCHELN THERMIDOR(ロブスターとホタテ貝のグラタン)630バーツは魚介の具材が大きく満足!ライスも添えられているので〆感覚で頂きました。

CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

最後はデザートメニューからVERMICELLE MIT KIRSCH 380バーツを。たくさん食べましたが、やっぱりこれは別腹です(笑)。スイスのアイスメーカー、MOVENPICKのアイスも用意されています。

CHESA~バンコクで唯一のスイス料理店

休憩時間なしの一日通し営業なので、午後をゆっくりとエンジョイできるのも良いですね。女性同士の会合などにピッタリでしょう。

また毎週日曜には、オーダー式ブランチをしていて、デザートを含めた28種類から好きなものを注文できます(大人1500バーツ、子供6~12歳780バーツ、子供6歳以下無料)。

 

CHESA

[営業時間]
午前11時から午後11時
[休日]
無休
[クレジットカード]
ビザ、マスター、AMEX、ダイナース、JCB
[所在地]
5 Sukhumvit 20, Klong-toey, Bangkok
[電話番号]
Tel: +662 261 6650
Fax: +662 663 4376
[メール]
hospitality@pb-partners.com
[ウェブ]
http://chesa-swiss.com/

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