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シャキシャキとした食感のタイのフルーツ・チョンプー

2018年5月8日 配信

この時期のタイはマンゴーやらドリアンやらフルーツがおいしい季節で、市場には日本では見られないフルーツもたくさん並びます。チョンプー(ชมพู่)もその中の一つ。



チョンプーは 英語ではローズアップル、日本語ではレンブ(蓮霧)と呼ばれているそうです。形はピーマンのようですが、ピーマンと違って中には果肉がつまっており、シャキシャキとした食感で、みずみずしく、ほんのり甘くて淡白な美味しさ。味はナシのようでもあり、リンゴのようでもあり・・・。

人気女優のチョンプー・ア-ラーヤーさんのチョンプーというニックネームは、このフルーツのことなんですね。

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