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スクンビット通り「福田製麺」は店舗内で仕込む自家製麺とスープのラーメン店

2017年3月22日 配信

スクンビット通り「福田製麺」は麺もスープも店舗内で仕込む自家製

最近オープンしたばかりだというバンコクの新しいラーメン屋さん「福田製麺」に行ってきました。場所はスクンビット通り沿いの北側で、ソイ47とソイ49の間。トンローからプロムポンへ向かう途中にあります。店員さんによると「福田製麺」は、日本で営業中の居酒屋さんが、バンコクでオープンしたお店なのだそうです。

最近は日本もタイも工場で炊いたスープを使うラーメン屋さんも多いですが、「福田製麺」の麺もスープも店舗内で仕込んだという100%自家製です。

「福田製麺」のお勧めであろうメニューは「魚介とんこつ焦がしネギ油」「濃厚とんこつ」「特選みそ」の3つ。この日は「特選みそ」(230バーツ)をオーダー。

スクンビット通り「福田製麺」は麺もスープも店舗内で仕込む自家製

モチモチの自家製麺。

スクンビット通り「福田製麺」は麺もスープも店舗内で仕込む自家製

一緒に「豚飯」(120バーツ)も。

スクンビット通り「福田製麺」は麺もスープも店舗内で仕込む自家製

深夜1時までの営業ということで、飲んだあとのシメにも寄ってみたい、スクンビット通りの「福田製麺」でした。

 

福田製麺-Ra-men Fukuda

[営業時間]
11:00 – 26:00(水曜定休)
[住所]
883/1 Sukhumvit road, klongtan nua, wattana, Bangkok
[電話]
02 013 0344
[ウェブ]
https://www.facebook.com/FukudaSeimen

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