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エダマメ豆乳という不思議な飲み物

2016年9月9日 配信

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おつまみには欠かせない枝豆ですが、タイではスーパーマーケットやコンビニエンスストアで普通に冷凍の枝豆が日本語の「エダマメ」という名前で売られています。

そんなタイはもうすぐベジタリアンフェスティバル「キンジェー(菜食期間)」のシーズンのため、続々とベジタリアン用商品が販売されはじめています。

そこで登場したのが「エダマメ豆乳」。甘い豆乳に枝豆の風味がついたという不思議な商品。激甘豆乳が多い中これは甘さひかえめで、意外と美味しいのです。価格は一つ12バーツ(約35円)。

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