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虫が美味しい!とくにタカテンが美味しい!

2015年11月12日 配信

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ちょっとお腹がすいたな…。なんかお腹に入れたいな…というときは”虫”が恋しくなりますよね。いや、本当になるんです、”虫”の美味しさを知ってしまうと。

どちらかと言えば虫の屋台は夜に見かけることのほうが多いでしょうか。バッタやタガメ、イモムシ、サソリ、蟻の卵、おまけにカエルなど、日本人から見るとグロテスクで気持ち悪いと感じるかもしれませんが、タイ人(全員じゃないと思いますが)にとっては、とっても美味しいおやつなんです。

中でもオススメはタイではタカテンと呼ばれるバッタ。素揚げされたバッタに霧吹きで醤油をまんべんなくかけると、サクサクと香ばしく塩っぱくて、癖になる美味しさです。間違いなく日本人の口にも合います!一方オススメできないのがタガメ。独特の匂いが初めての人には厳しいので、「虫大好き」となってから挑戦してみるが良さそうです。

 

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