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切り口が星の形をした果物・スターフルーツ

2015年2月16日 配信

切り口が星の形をしたスターフルーツ

ご近所さんの庭に鈴生りになっていたスターフルーツの実を何個かいただいて食べてみました。スターフルーツは”星の果物”というように、切り口が星の形になる不思議な果物。これまでタイ料理の付け合せとして、まだ酸っぱい若い青い実を野菜的な役割で食べたことがありましたが、果物として食べるのはこれが初めてです。オレンジ色に熟した実はさっぱりとした甘みと少しの酸味に爽やかな香りが相成った、これまでに食べたことのない味。シーズンには市場でも売られるので、見つけた際にはぜひお試しを!

切り口が星の形をしたスターフルーツ

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