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ラーメン通信

「FUJIYAMA GO★GO」の濃厚つけ麺、バンコクだけでなくチェンマイやコンケーンにも

それにしてもバンコクには沢山のラーメン屋さんがありますね!特にアソーク、プロムポン、トンローなど日本人も多いエリアはまさに激戦区で、どのお店を選んで良いのか迷ってしまうほど。そんなバンコクで今回訪れた[...]

「東京豚骨拉麺ばんから」はタイ・バンコクで3店舗展開中のラーメン店

日本で20店舗以上を展開する濃厚な豚骨醤油ラーメンで人気の「東京豚骨拉麺ばんから」が、タイに進出したのが2008年のこと。フランチャイズで第1号店がバンコク・スクンビット通りソイ38にオープンし、その[...]

サイアムスクエア「山小屋」で九州とんこつラーメンを味わう

「九州筑豊ラーメン 山小屋」がはじめてタイに進出したのが2006年のこと。バンコクのトンロー通りソイ13でしたね。当時はバンコクが今のように日本から進出してきたラーメン店で溢れているわけでは無かったの[...]

ターミナル21の「一風堂」で食べる博多ラーメン

一風堂といえば北海道から九州まで多店舗展開する福岡発祥のラーメン店。海外進出にも熱心で、タイはもちろんアメリカ、フランス、イギリス、オーストラリア、中国、台湾、シンガポール、マレーシア、フィリピン、イ[...]

スクンビット通り「金四楼」の長崎ちゃんぽんは麺やスープを長崎から直送

バンコク・スクンビット通りソイ45と47の間にあるレインヒル3階の「金四楼」へランチに行ってきました。 長崎県から進出の「金四楼」は、皿うどんやちゃんぽんを始めとした長崎料理が味わえる店で、2015年[...]

大阪からやって来た「らーめん亀王」はバンコクで2店舗展開中

塩とんこつら-めんを引っさげて、大阪からバンコクにやって来た「らーめん亀王」。2012年にスクンビット通りのレインヒル3階にタイ進出1号店を出店し、現在はサイアムのサイアムスクエアワン4階と合わせて2[...]

奈良からバンコク・トンロー通りにやって来た「天理スタミナラーメン」

奈良県では知らない人はいないという有名なラーメン店「天理スタミナラーメン(天スタ)」が、バンコクのトンロー通りにお店をオープンしたと聞いて早速行ってきました。ちなみに天スタは日本では20店舗ほどを展開[...]

スクンビット通りソイ49「常勝軒」で野菜たっぷりの濃厚つけ麺

あの東池袋大勝軒で修行をした田代浩二さんの「麺屋こうじ」グループが、バンコクで新たにオープンしたラーメン店「常勝軒」に行ってきました。場所はスクンビット通りソイ49を入って奥へ奥へ、サミティベート病院[...]

スクンビット通り「福田製麺」は店舗内で仕込む自家製麺とスープのラーメン店

最近オープンしたばかりだというバンコクの新しいラーメン屋さん「福田製麺」に行ってきました。場所はスクンビット通り沿いの北側で、ソイ47とソイ49の間。トンローからプロムポンへ向かう途中にあります。店員[...]

トンロー通り「孔雀堂」 中華料理とラーメンでお酒を飲む

トンロー通りソイ18にある「らぁめん厨房 孔雀堂」に行ってきました。 「孔雀堂」といえば、バンコクでオープンしてもう10年程になるのではないでしょうか。ラーメンだけでなく中華料理全般が楽しめるお店。今[...]

ラマ9世通り「豚珍館ラーメン」のお洒落な店内であっさり塩ラーメン

地下鉄MRTラマ9世駅からも近いショッピングプラザ、The Shoppes Grand Rama9の一階にある「豚珍館ラーメン」に行ってきました。 「豚珍館ラーメン」といえば、ずいぶん昔からスクンビッ[...]

アソーク「らーめん味彩」のおつまみメニューで忘年会

バンコク・スクンビット通りソイ23にある「らーめん味彩」に行ってきました。 「らーめん味彩」は2014年にオープンした豚骨ベースのドロドロ濃厚スープが人気のラーメン店。今回訪れたアソーク店の他、トンロ[...]

世界に広がる「味千ラーメン」は2002年からタイ進出

日本国内で86店舗、日本国外で677店舗を展開する(2016年12月現在)熊本発のラーメン店「味千拉麺」に行ってきました。 「味千ラーメン」がタイでフランチャイズ展開をスタートしたのが2002年のこと[...]

ペッブリー通り「麺屋 一」のリバーサイドで食べる激安具だくさんラーメン

バンコクを東西に流れるセンセープ運河。渋滞知らずの水上バスでアソーク、トンロー方面からプラトゥナーム船着き場へ向かう途中、そろそろ到着だという頃に見えたのが「麺屋 一」の看板です。 場所は通称ピンクの[...]

「麺屋武蔵 武骨」88食堂NIPPON@バンコク伊勢丹で350バーツつけ麺

バンコク伊勢丹にあるラーメン店「麺屋武蔵 武骨」に行ってきました。「麺屋武蔵 武骨」は5階の日本料理店が集まる「88食堂NIPPON」の中にあります。「88食堂NIPPON」は2015年11月にオープ[...]

アソーク「博多 うま馬」は元祖博多ラーメン「三馬路」の味を受け継ぐ店

バンコクのBTSアソーク駅、MRTスクンビット駅からも近い、スクンビット通りソイ23にあるラーメン店「博多 うま馬」に行ってきました。 「博多 うま馬」は、その名の通り福岡(博多)からやって来た昭和2[...]

タニヤ通り「がんてつ」で札幌発の超こってり味噌ラーメン

ラーメン店「らあめん がんてつ」に行ってきました。お店があるのはBTSサラデーン駅から近いチャーンイサラタワー1内。タニヤ通り側の入り口の階段を登ってすぐ右手の場所で、かわいい”がんてつ娘(??)”が[...]

トンロー通り「九州じゃんがら」は東京発のマイルドとんこつラーメン

東京発の豚骨ラーメン店「九州じゃんがら」。現在東京都内に「九州じゃんがら」7店舗と、「東京じゃんがら」としても5店舗展開中。タイ・バンコクの「九州じゃんがら」は初の海外出店店舗です。 「九州じゃんがら[...]

バンコク・トンロー通りにやって来た「一幸舎」は博多豚骨ラーメンで世界展開中

福岡を中心に東京など日本全国14店舗展開中の豚骨ラーメン専門店「一幸舎」がタイ・バンコクに出店したのが2016年9月のこと。「一幸舎」の世界進出では、インドネシア、シンガポール、中国、台湾、オーストラ[...]

スクンビット通り33「青龍ラーメン」で九州とんこつラーメンランチ

バンコク・スクンビット通りソイ33にある「九州とんこつ 青龍ラーメン」にランチに行ってきました。開店してまだ数ヶ月の新しいピカピカのお店で、今回がはじめての訪問です。 スクンビット通りソイ33は、ずっ[...]